球生菜也叫做团生菜,因为比起普通的生菜来说,球生菜的形状更圆,就像一个球,因此得名 。球生菜是属于生菜中的一种,因此具有生菜的大部分营养,而且球生菜还比普通的生菜要来的更有营养一些,里面富含的有效物质种类也更多 。为了让大家好好了解一下生菜大家庭中的各个成员,小编大蒜为大家好好介绍一下球生菜的营养价值,从球生菜走近生菜 。
球生菜的营养价值1、球生菜中富含膳食纤维,而膳食纤维我们都知道是减肥的有效成分,可以通过润肠通便来促进肠胃道消化,从而让食物残留尽快的排出体内,不会全部堆在身体里造成食物堆积而形成肥肉,对于爱美的女性朋友来说,完全可以通过食用球生菜来达到健身苗条的作用 。
2、球生菜中含有一种叫做甘露醇的东西,这种成分可以作为天然的利尿剂来使用 。而且更多的科学研究表明,甘露醇能够促进血液系统功能的恢复,从而增加血液循环,对于贫血或者很容易缺血的人来说,是可以通过多多食用球生菜来改善这样的体质的,对于身体的总体健康来说,无疑是具有特别多的功效,而且显效的时间很快哦 。
3、球生菜中的水分含量也很多,作为绿色蔬菜,水分含量一般都比较多 。但是球生菜中的水分含量占据了总体的95%左右,这个极高的比例,使得球生菜生吃起来也请脆爽口,鲜嫩异常 。而且因为而已生吃,所以保证了大多数的营养不会流失,可以最大程度的保留营养哦 。
【球生菜的营养价值和功效】
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