民间特色小菜肴,滋补养生泉水豆腐

黑豆腐
【民间特色小菜肴,滋补养生泉水豆腐】首先我们选用的是上好的黑豆腐手掰成一块块 , 主料备用 。

白菜
白菜叶撕成大块备用 。

制作方法;锅中加入色拉油50克 , 加入面粉一小勺炒香至金黄色加入4汤勺水 , 放入黑豆腐400克开锅调味;加入花生酱3小勺调味勺大约20克左右 , 盐一小勺鸡精两勺 , 鸡汁10克 。豆腐入味后加入备好的白菜叶开锅后即可食用 。
菜品特点;汤汁稍浓 , 香滑可口 。适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗 , 尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;
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