奶山羊适应性强,对生产条件要求不高,易饲养,好管理 。野草、树叶、藤蔓、菜叶、瓜豆、麸饼、杂粮等均可作饲料,但必须根据各个生长阶段合理搭配,科学饲养 。
一、怀孕母羊
【奶山羊分期管理要诀】母羊怀孕后30天内,饲养条件不能过差,应避免饮食频繁变化 。经自然交配认为已经受胎的母山羊,交配后18-25天允许其和公羊接触或隔一篱笆相望,以此判断是否真正怀孕 。怀孕期要供给适量营养的饲料,使母山羊保持良好体况,同时进行适当的运动,使它处于活泼好动的状态 。怀孕最后1个月应缓慢地再次提高营养水平,贮积更多的营养为产乳高峰作准备 。但要防止怀孕后期奶山羊过肥,否则会使产奶量减少 。所以在此期间不能饲喂高能量饲料,而要喂给品质优良的全价饲料 。
二、羔羊
⑴初生期 。羔羊产后10天以内主要食物是初乳,初乳养分含量较高,还含有能提高羔羊抵抗力的球蛋白,初乳喂量至少要保证为羔羊体重的1/5 。人喂不熟练时,可在6天前随母喂乳,6天后再人工哺乳 。⑵喂奶期 。出生10天后可改喂全奶,直到40天左右 。全奶喂量应使羔羊吃饱;同时可让羔羊较早地自行采食少量易消化的优质精料和干草,有助于提高羔羊消化能力 。⑶奶料期 。生后40-80天,应以奶、草、料并重 。草要喂优质豆科干草,料可喂大麦、燕麦、玉米、麸皮、豆饼等混合料 。⑷断奶期 。产后80-120天,应以草料为主 。若有好的优质干草,并有饼渣类精料补充,断奶期可提早到90日龄,不会影响发育 。
三、泌乳母羊
泌乳母羊一般采用舍饲圈养,其饲料要求是:日产1公斤奶的羊,夏秋每天喂5公斤鲜嫩的青草或红薯藤,另外加0.25公斤玉米粉,5克骨粉,10克盐,并给予羊充足饮水;冬春喂2公斤优质干草或干红薯藤、花生藤或黄豆荚壳,另外再加300克玉米粉、5克骨粉、10克盐,准备温水供羊饮用 。随着产奶量提高,精料相应增加 。日产1.5-2.5公斤奶的羊,玉米粉应加到0.5-0.7公斤,日产3-3.5公斤奶的羊,玉米粉应加到0.8-1公斤 。公母羊应分栏饲养,每天放牧2-3小时,让母羊适当运动和晒太阳,同时注意羊舍清洁卫生 。
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