用料:豌豆尖300克、葱姜蒜适量、小米辣1根、油适量、蚝油适量、盐少许 。
1.豌豆尖洗净 , 掐嫩尖备用 。
2.葱姜蒜、小米辣切好备用 。
【豌豆尖怎么炒】3.热锅凉油,葱姜蒜爆香 。
4.下入豌豆尖,爆炒2分钟,加一点蚝油提鲜,撒上小米辣,出锅 。
豌豆尖科普知识:
1、豌豆尖(食物)一般指豌豆苗 。
2、豌豆苗是蔬菜的一种 。豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜的一种 , 又被称为豌豆尖龙须菜,龙须苗 。是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜 。在南方特别是江南地区最受欢迎 , 扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗 , 以表岁岁平安之意 。
3、豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸 。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳 。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特 。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜 , 倍受广大消费者的青睐 。
推荐阅读
- OPPO k5怎么关闭来电语音报号
- 洗衣机垃圾槽怎么取下去 洗衣机垃圾槽怎么取下
- 魅族16spro隐私模式怎么用 魅族16s怎么打开隐私模式
- OPPO k5怎么关闭开发者选项
- ios13.7怎么设置自动亮度 ios13怎样设置自动亮度
- 安卓手机投屏到电视机怎么设置 安卓手机投屏到电视机
- OPPO k5怎么关闭拨号按键音
- ios三指怎么关闭 ios13怎样取消三指
- 魅族16th双击点亮屏幕 魅族16s怎么打开双击亮屏
- 淘宝视频直播在哪 淘宝怎么看直播和视频