素爆双丁做法：主料：黄瓜1个、土豆1个 。辅料：甜面酱1勺 。
土豆切丁 ， 炸熟 。
黄瓜切丁 。
炸酱或者甜面酱一勺 。
重新起油锅 ， 油热后倒入所有食材 。加入两勺水 。
翻炒两分钟 。
装盘 。
烹饪技巧【素爆怎么炒】加水是为了稀释甜面酱，让它与食物充分包裹 。
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