白灼芦笋的做法和步骤,白灼双笋的做法步骤图，白灼双笋怎么做好吃 _云知道

白灼双笋的做法步骤图，白灼双笋怎么做好吃用料
芦笋
生抽
盐
油
白灼芦笋的做法

芦笋洗净切掉末端

锅中烧开水，加少许盐和几滴油，将芦笋放入烫一两分钟，捞出过凉水，可让芦笋更绿更脆

将芦笋码齐，切成适宜长度，装盘浇生抽即可

白灼芦笋怎么做白灼芦笋
食材明细
新鲜芦笋1把（约500g）
小米椒1个
蒸鱼豉油2大勺
盐适量
食用油1大勺
清水适量
咸鲜口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度
白灼芦笋的做法步骤

1
芦笋洗净去老根，切成两段或三段，接近根部的一段削去老皮；小米椒倾斜切片备用；

2
锅中坐水，大火烧开，加入少许盐；

3
下入芦笋段，保持大火汆烫20到30秒钟；

4
捞出，立即放入冰水中过凉；

5
捞出控干水分备用；

6
起炒锅，热锅入凉油，下入小米椒片，小火煸炒至小米椒片颜色鲜红；

7
加入蒸鱼豉油（或鲜味酱油），继续小火煮至冒泡；

8
将芦笋摆盘，趁热浇上烧好的豉油汁，即可
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步骤
白焯芦笋的做法步骤11.芦笋去掉老根部分留作煮汤
白焯芦笋的做法步骤22.拍松切成等段，这样方便摆盘造型
白焯芦笋的做法步骤33.开水加入少量的盐油，倒入切段的芦笋，焯2分钟
白焯芦笋的做法步骤44.捞起过冷开水，有冰开水口感更佳
白焯芦笋的做法步骤55.自制秘汁（把红辣椒蒜香菜切细放在碗中，加入蒸鱼豉油蚝油糖，煮热油淋在面上即可）
白焯芦笋的做法步骤66.把过冷水的芦笋一层层摆好，最嫩的放在面上有点特色，再淋上自制的酱油即可。
白灼芦笋尖的做法，白灼芦笋尖怎么做好吃，白灼白灼芦笋尖的做法
食材
主料
芦笋
200g
辅料
油
适量
蒸鱼豉油
适量
细香葱
适量
干红椒
少许
姜丝
适量
步骤
1.将芦笋洗净。
2.从中间猜配切成两段，用嫩尖的部分。
3.姜切细丝。
4.葱穗源指白切丝细，一起泡入清水中备用。
5.水中加少许油和盐，煮裂派开后放入笋尖。
6.焯烫一两分钟变色。
7.捞出笋尖码在盘中，放上葱姜丝和干红椒。
8.起锅热油，油烧开后淋在葱姜丝和笋尖上。
9.再淋上蒸鱼豉油即可。
白灼芦笋怎么做白灼芦笋食材明细
新鲜芦笋1把（约旦禅500g）
小模慧尘米椒1个
蒸鱼豉油2大勺
盐适量
食用油1大勺
清水适量
咸鲜口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度
白灼芦笋的做法步骤

1
芦笋洗净去老根，切成两段或三段，接近根部的一段削去老皮；小米椒倾斜切片备用；

2
锅中坐水，大火烧开，加入少许盐；

3
下入芦笋段，保持大火汆烫20到30秒钟；
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4
捞出，立即放入冰水中过凉；

5
捞出控干水分备用；碧指