云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

瘦猪肉怎么炒好吃

云知道好吃


瘦猪肉怎么炒好吃



用料：平菇500克、猪瘦肉100克、干辣椒5个、葱姜适量、蚝油2茶匙、老抽1茶匙、白糖少许、食盐适量、白胡椒粉少许、料酒1茶匙 。
1、平菇洗净撕成片 ， 猪肉切片、葱切段、姜切丝 。
瘦猪肉怎么炒好吃



2、切好的肉片加入少许生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉抓匀腌制 。
瘦猪肉怎么炒好吃



3、腌制肉片的时候把平菇放入沸水中焯水 。
瘦猪肉怎么炒好吃



4、焯过水的平菇挤干水分 。
瘦猪肉怎么炒好吃



5、热锅凉油，放入腌制好的肉片 。
瘦猪肉怎么炒好吃



6、滑炒变色即捞出 。
瘦猪肉怎么炒好吃



7、用锅中余油爆香葱姜、干辣椒 。
瘦猪肉怎么炒好吃



8、爆香后放入挤干水分的平菇煸炒 。
瘦猪肉怎么炒好吃



9、炒出平菇的水汽后放入滑炒好的肉片 。
瘦猪肉怎么炒好吃



10、稍稍翻炒一下放入老抽、少许白糖、蚝油、少许食盐 。再次炒匀即可关火盛出 。
【瘦猪肉怎么炒好吃】
瘦猪肉怎么炒好吃



    推荐阅读


    上一篇：券商股票是什么

    下一篇：熟粉是什么粉 熟粉介绍