荠菜怎么炒好吃


荠菜怎么炒好吃



主料:荠菜300克、蒜瓣2个 。辅料:油2勺、盐2克、蒜泥、蚝油5克、鸡粉2克 。
荠菜摘掉老根和老叶,洗干净后控水,蒜瓣去皮后切末 。
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锅中倒入食用油烧至七成热,加入蒜末爆香后,加入荠菜翻炒 。
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大火快速翻炒,加入食盐调味 。
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加入蒜泥、蚝油,味道更美 。
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翻炒至荠菜熟了加入少许鸡粉即可,这菜大火一分钟就可以炒熟了 , 荠菜碧绿好吃 。
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温馨提示:【荠菜怎么炒好吃】不认识野菜不要摘,污染严重地方野菜不要吃,注意饮食安全 。

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