七、原则
身材优美的人 ， 吃时除了维持上面几个食物原则 ， 吃的方法也有几个原则 。
(一)慢慢吃：慢慢地边吃边欣赏味道 ， 可以减少空腹感 。观察身材苗条的人 ， 其用餐总比狼吞虎咽的人花了加倍的时间 。
(二)多喝水：水不含有热量 ， 绝对不会胖的 ， 当想喝茶或饮料时 ， 不妨以水代替 ， 水会洗掉体内的不净物 ， 使你的肌肤更漂亮 。
(三)生吃：油腻的调味汁是发胖的原因 ， 所以要避免 ， 尽量以自然的味道来饮食 。
(四)人工甘味料代替糖：糖是最高的精力资源 ， 最后会变成热量 。其它脂肪或淀粉就储存在体内 ， 食物内如果一定要有甜味 ， 无妨用人工甘味料替代热量高而且会增加体重的糖 。例如普通奶油蛋糕一般是200卡热量 ， 如果使用人工甘味料 ， 则只有70卡热量 。
(五)沙拉：沙拉对美容有很大的效果 ， 毋庸讳言 ， 然而沙拉卡路里高 ， 最好以热量较少的一种白色调味汁 ， 或柠檬汁来取代 。
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