很多人吃牛排觉得点“全熟”没面子 ， 行家：点全熟老板都让你三分
57分钟前
很多人吃牛排觉得点“全熟”没面子 ， 行家：点全熟老板都让你三分！
人的一生总是忙忙碌碌 ， 大部分时间除了睡觉就是工作 ， 可以自由支配的时间很少 ， 所以要学会享受生活 。民以食为天 ， 学会享受生活首先就要满足自己的味蕾 ， 一日三餐经常在家里吃总觉得很乏味 ， 所以好多人都会去外面尝试吃一些特别的美食 ， 就比如西餐厅 ， 总给人一种高档的感觉 ， 到西餐厅吃饭都觉得很有面子 ， 毕竟西餐是外国的一个食物 。说到吃西餐 ， 在中国的西餐厅少不了的食物就是牛排 ， 这是每一家西餐厅必备的食物之一 ， 也是第一次进入西餐厅吃饭的顾客必点的食物 。
吃牛排是要有一定的常识的 ， 点牛排也分成熟度 ， 一般都是说要几分熟的牛排 ， 有一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟 ， 只要对西餐有点了解的人都知道 ， 一分熟和三分熟在中国应该没几个人点 ， 五分熟也很少人点 ， 通常最多人点七分熟的 ， 点全熟的大家都觉得很老土、没面子 ， 可老板最怕的就是顾客点全熟的 ， 这是很多人都不知道的 ， 小编也是偶然发现的 。
怎么知道这个秘密的呢？这就是上个月有一位很好的朋友来我这玩 ， 为了面子同时也为了招待好老朋友 ， 所以选择去西餐厅吃饭 ， 其实小编也就去过两回西餐厅吃饭 ， 也算对西餐有点了解吧 ， 点餐时我点了两份七分熟的牛排和别的食物 ， 朋友听到我点七分熟牛排就对服务员说他那份要全熟的 ， 顿时我觉得很没面子 ， 还没听说有谁点全熟的牛排 ， 但服务员在我也不好说什么 ， 这时服务员对我朋友说全熟的牛排可能会影响口感什么的 ， 建议还是点七分熟的 ， 可朋友就是要全熟的 ， 这时老板走了过来 ， 第一句就说：同行 ， 懂吃！
为什么老板会这样说呢？后来小编带着疑问在网上找了很久才知道 ， 原来吃全熟的牛排里面大有文章 ， 每个老板开西餐厅目的是为了赚钱 ， 所以进货都会选一些不太好的牛排降低成本 ， 而这样的牛排做五分熟和七分熟不会怎么影响口感 ， 老板就是利用顾客的弱点才这样做的 ， 而做全熟的牛排则要用上好的牛排 ， 就算用上好的牛排也非常考验大厨的手艺 ， 牛排烹饪时间越长就会越老 ， 一般手艺很难做到鲜嫩多汁 ， 所以吃全熟的牛排会让西餐厅增加成本 。
【牛排怎么煮减肥 牛排怎么煮】当然西餐厅用不太好的牛排都只能骗骗普通顾客 ， 要是真正吃货无论做几分熟他们都知道用啥食材 。其实很多人去吃西餐都是为了面子才不点全熟的牛排 ， 要知道我们一直以来所吃的食物都是全熟的 ， 现在饭店的鱼生、刺身等食物都是从国外传入的 ， 所以我们去西餐厅点全熟的牛排是很正常 。
吃全熟的牛排比较健康 ， 不担心有什么微生物 ， 而且还能吃到比较好的牛排 ， 所以你在西餐厅点全熟的牛排 ， 老板都会以为你是同行或者是行家 ， 肯定会让你三分 。对此大家有何看法呢？
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