烧烤羊鞭的做法和配方有哪些呢,沧州羊鞭的做法大全

羊鞭是公羊的生长器官,具有治疗阳痿、提高性欲望的保健美食,羊鞭含有雄激素和丰富的蛋白质,对人体有滋补作用 。
这下大家知道了吧、嘻嘻??
羊鞭的做法很多,而近年来烧烤吸引了众多的美食爱好者,而烤羊鞭也成了很多年前人的吃法 。
烤羊鞭材料
羊鞭适量,洋葱,盐,孜然,辣椒备用

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烤羊鞭做法步骤
1、孜然加干辣椒炒出香味,颜色稍变深;
2、把炒香后放凉的孜然和干辣椒打成粉或者用蒜臼捣成粉备用;
3、竹签用冷水泡透,羊鞭洗净;
【烧烤羊鞭的做法和配方有哪些呢,沧州羊鞭的做法大全】4、把洗干净的羊鞭切段;
6、烤箱预热220度,羊鞭段逐个插在竹签上,正反两面洒孜然辣椒粉;
7、送入预热好的烤箱,下层烤10分钟,中间记得翻面 。取出正反两面再次洒孜然辣椒粉和精盐,继续烤约5分钟即可;
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这里提醒一下大家,不管是羊鞭,还是牛鞭``这一类的东西都不可以生的直接烤的(生的直接烤根本没发吃``骚味重不说还无法把调料的味道吃进去``而且还烤不透会很硬很硬)所以说要事先用压力锅初加工(加葱,姜,料酒,盐,味精`压力锅大火煮到冒气以后转小火煮个8-10分钟左右``如果觉得白白的不好看还能稍微加一点点的酱油着下色)
工具:小苏打、小刀 。
做法:
1.先把羊鞭冲洗干净,用在水中放入少量的少苏打,把羊鞭放进去浸泡15分钟 。
2.然后再将羊鞭放沸水内氽约半分钟,捞出 。羊鞭焯水之后不再像之前那么柔软,方便刮洗尿道内膜 。
3.然后先刮去羊鞭的外膜,再将羊鞭切开,用小刀仔细的刮洗尿道内膜,去除腥臊味即可 。
2
生羊鞭可以直接烤吗
生羊鞭并不建议直接烤 。
第一步:首先要先清洗,不然吃起来会非常的腥臊,要把外面的外膜以及尿道内膜都刮掉,才会不那么的腥臊 。
第二步:其次就是要用高压锅炖一遍,然后在炖的过程中加入葱、姜、蒜、料酒、盐等 。因为羊鞭非常的有韧性,如果不这样做,吃起来非常的费牙而且也不入味 。
第三步:最后就可以吧羊鞭串起来进行烧烤啦!
3
羊鞭煮多长时间能熟
因为羊鞭中的海绵体非常的有韧性,不炖烂吃起来很费牙 。而且羊鞭中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,炖久一些才嫩巩固将精华炖出来 。
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吃了羊鞭晚上有啥反应
1.可能会身体燥热:羊鞭性温,有温热滋补的功效,许多人吃了羊鞭之后,晚上都会有面色发红、身体燥热、流汗的情况,非常适合在寒冷的冬夜食用,能够帮助身体抵御寒冷,预防疾病 。
2.可能会性欲旺盛:羊鞭入肾经,有补肾助阳、益精的功效,许多人晚上吃了羊鞭之后还会有性欲旺盛的情况发生,对于夫妻房事与很好的帮助 。如果是肾阳亏虚导致的阳痿、遗精等症状,通过吃羊鞭进行食疗能够慢慢改善症状 。
3.可能会流鼻血:还有的人晚上吃了羊鞭会有流鼻血的情况发生,说明这种人身体火气本身就很旺盛了,并不适合吃羊鞭的,或者是因为一次吃多了,以后还是要少吃点 。


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