3、熬制的时候,锅里最好一次性加满水 。先大火把水烧开 。然后加入红糖 。等到红糖开锅后,转为小火慢熬 。
4、在红糖熬制过程中,不要离开 。要不停的用筷子,或者是勺子搅拌 。防止粘锅 。注意随时调整火候 。
5、红糖要熬到,用勺子盛的时候,不是滴落为宜 。像蜂蜜一样的浆状也可以 。如果想要更加粘稠的,可以再多熬制一会儿 。
6、如果熬的特别的粘稠,等到冷却后,红糖水极有可能就会直接变的很硬 。冲水喝的时候,可能不太好取出 。
为什么我买的红糖不起泡泡沫红糖水有一定的粘度,红糖熬水过程,开水释放二氧化碳,会产生气泡
有的时候红糖的纯度很高的时候,或者是机械化程度高的时候,是可能不起泡泡的
【自己熬的红糖为何不起沙,自己用甘蔗熬的红糖怎么不成块状】
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