晒干的腊鱼怎么做好吃？晒干的腊鱼用清水浸泡好，先下锅煎香，再加其它的料炒一炒，最后上锅蒸，加入一部分的油豆皮吸走腊鱼蒸出来的油，下面就分享一下蒸腊鱼的做法
腊鱼清洗掉浮土后冲洗干净，控水后剁块下清水浸泡
准备油豆皮一碗，葱姜蒜、剁椒、黑豆豉等配料备用，大蒜，生姜切末 。
腊鱼用冷水浸泡1小时，中间换水2~3回 。油豆皮用冷水泡发 。
【晒干的腊鱼怎么做好吃】锅中注入菜籽油，5成热的时候，下泡好沥水的腊鱼 。
中小火煎至两面焦黄，加入大蒜，生姜末 。
加入剁辣椒，黑豆豉，淋入生抽酱油和白糖，翻炒均匀后关火 。
泡发好沥水的油豆皮摆入盘底，上面铺上煎好的腊鱼及酱料 。放入蒸饭格中，蒸饭时候一起蒸 。取出蒸好的腊鱼，撒上葱花 。锅中烧菜籽油，油热后淋葱花上，吃时拌匀即可 。
这样一道美味的蒸腊鱼就做好了
推荐阅读
- 几斤湿射干出一斤干的
- 杏干的功效与作用 杏干有什么好处
- 蚕丝被可以晒，蚕丝被能晒太阳吗
- 毛衣怎么晾晒
- 擦了水和乳液为什么脸还干
- 酱肉几天可以晒
- 萝卜叶子怎么晒干菜
- 咸肉腌三天可以晒了
- 如何删除京东评价晒单 如何删除京东评价
- 平安树能晒太阳吗