绵白糖和白砂糖的区别如下：
1、原料不同 。白砂糖的主要原料是甘蔗，产自南方，绵白糖的主要原料是甜菜，主产地在北方 。
2、口味不同 。绵白糖比白砂糖更甜 。一是因为在生产过程中喷入一定量的转化糖浆，白砂糖则没有，因此，品尝绵白糖时其甜度大于白砂糖 。二是绵白糖的颗粒小、水分较多，到口易于融化，在单位面积舌部的味蕾上糖浓度较高；白砂糖则相反，不但颗粒较大，而且水分相对较少，在口中融化也较慢，不像绵白糖立即反应出高甜度 。除此之外，白砂糖含蔗糖量高于绵白糖 。
【绵白糖和白砂糖的区别在哪里 绵白糖和白砂糖的区别】
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