我国历史上最早的农业著作是什么 我国历史上最早的农业科学著作是哪本书

我国历史上最早的农业著作是《氾胜之书》,书中将中国古代黄河流域普通劳动人民的农业活动经验进行总结,详细记录耕种、劳作、栽培等多项技术,体现出劳动人民的聪慧 。

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《氾胜之书》简介
《氾胜之书》本书是2000多年前现存最早的一部农学专著 。《汉书?艺文志》著录作“《氾胜之》十八篇”,《氾胜之书》是后世的通称 。《氾胜之书》与《齐民要术》、《农书》、《农政全书》为中国古代四大农书 。
书中总结了当时黄河流域劳动人民的农业生产经验,记述了耕作原则和作物栽培技术,促进了中国农业生产的发展,体现了劳动人民的智慧 。
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现存《氾胜之书》的主要内容
1、耕作栽培通论 。《氾胜之书》首先提出了耕作栽培的总原则:“凡耕之本,在于趣时,和土,务粪泽,早锄早获”;“得时之和,适地之宜,田虽薄恶,收可亩十石 。”
【我国历史上最早的农业著作是什么 我国历史上最早的农业科学著作是哪本书】2、作物栽培分论 。分别介绍了禾、黍、麦、稻、稗、大豆、小豆、枲、麻、瓜、瓠、芋、桑等13作物的栽培方法,内容涉及耕作、播种、中耕、施肥、灌溉、植物保护、收获等生产环节 。
3、特殊作物高产栽培法──区田法 。这是《氾胜之书》中非常突出的一个部分,《氾胜之书》现存的三千多字中,有关区种法的文字,多达一千多字;而且在后世的农书和类书中多被征引 。

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