步骤1
准备食材：鸡蛋250克、盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、清水适量、色拉油适量 。
步骤2
将鸡蛋打入碗中 ， 加盐、味精、鸡精、清水 ， 搅拌至调料完全融化 。
步骤3
锅中倒入少许油 ， 油温烧至8成热后 ， 倒入鸡蛋液 。
步骤4
加盖用小火焖10分钟 。
步骤5
【烧鸡蛋怎么做 烧鸡蛋的做法】待鸡蛋液成熟后出锅 ， 切成大块即可 。
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