马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点 。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧 。
【什么叫马卡龙】甜点,也叫甜品,是一个很广的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水 。甜点,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食 。
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