尽量不要吃,可能是注水猪 。
【猪肉炒出来有股骚味还能吃吗】这种猪在屠宰前会给它灌很多水,并注射了让猪不拉不尿的药物 , 猪肉因水而增重,同时猪的泌尿系统被破坏 , 所有的代谢废物随血液进入猪肌肉组织内 , 这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质,所以肯定会有一股猪尿骚味 。
猪肉注水就等于注毒 。猪胃肠注入大量水分后,使胃肠严重松弛,造成肠道蠕动缓慢 , 胃肠道内的食物会腐败,然后分解产生氨、胺、甲酚等有毒物质 。这些有毒物质通过重复吸收后,遍布猪的全身肌肉 。大量灌水,猪的胸腔受到压迫,呼吸困难 , 造成其组织缺氧,肌体处于半窒息和自身中毒状态,胃肠道细菌通过血液循环进入肌肉 。再者,有时因为注的水太脏 , 水中细菌残留在猪肉内 。人若吃进这样的猪肉,会对人体造成极大伤害 。
在猪肉前,多观察猪肉的纹理,水分,颜色,闻一下猪肉有没有异味,避免买到有问题的猪肉 。
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