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gbt29601-2013是食品级 。GB/T 29601-2013不锈钢器皿标准规定不锈钢器皿的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输和贮存 。本标准适用于不锈钢板或不锈钢复合板加工成型的与食品接触的不锈钢器皿 。本标准不适用于不锈钢压力锅、不锈钢水壶、不锈钢真空杯以及其他真空保温容器 。
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1、gb/t29601-2013标准符合国家标准,可以正常使用 。
2、gb/t29601-2013标准的不锈钢锅对人体危害小 。
3、gb/t29601-2013标准的不锈钢锅炒菜更容易出现锅气,菜的味道会更好 。
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应当不是是食品级304不锈钢,
除非它证明符合食品级304不锈钢国家标准GB/T 4896.9-2016 。
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不锈钢餐具执行标准同时含有GBT2960-203和GB4806.9-206是304不锈钢GBT29601-2013是不锈钢器皿国标 。GB4806.9-2016是食品接触用金属材料及制品国标 。
不锈钢(Stainless Steel)根据GB/T20878-2007中定义是以不锈、耐蚀性为主要特性,且铬含量至少为10.5%,碳含量最大不超过1.2%的钢 。
不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢 。
由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同,普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀,而耐酸钢则一般均具有不锈性 。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢,而是表示一百多种工业不锈钢,所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能 。
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成功的关键首先是要弄清用途,然后再确定正确的钢种 。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种 。它们都含有17~22%的铬,较好的钢种还含有镍 。添加钼可进一步改善大气腐蚀性,特别是耐含氯化物大气的腐蚀 。
就一般而言,不锈钢的硬度要高于铝合金,不锈钢的成本比铝合金要高 。
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