一、添加油脂在养猪生产上的应用
仔猪喜欢采食添加油脂的饲料 ， 一般添加量为日粮5～8% ， 可提高增重10%左右 。在妊娠后期母猪饲中添加5%油脂 ， 仔猪成活率可接近100% 。泌乳母猪饲料中添加油脂10～30% 。肥育猪饲料中添加油脂3%～5% ， 提高增重12～15% ， 饲料利用率提高8～10% 。
二、动物油脂添加工艺
动物油脂添加工艺分为加热、计量、加压与喷油四道工序 。
(一)加热：用3kw的电热器插入油桶进行预热 ， 使动物脂肪由固态成液态 ， 每桶约需一个小时左右 ， 油温达50～70℃ 。
(二)人工计量：要求准确 。
(三)加压：热油通过1.5BA-6型油泵 ， 压力为1.7kg/c平方米 ， 压入喷油缸内 。
(四)喷油：喷油管两根直接插入混合机两侧 。喷油孔直径为1.5mm ， 共计150个 ， 同时喷油 ， 其总喷油面积为265m平方米 。泵出口面积与喷油孔面积之比为3.84∶1 ， 以便提高喷油强度 ， 喷油时间为30s 。
三、添加油脂注意事项
(一)保证油脂的质量 ， 防止油脂的氧化变性 。发霉、受污染的油脂不能使用 。
(二)在保存过程中 ， 需要添加抗氧化剂来防酸败 。常用的抗氧化剂是BHT(二丁基羟基甲基苯)与BHA(丁基羟基茴香醚) 。
(三)要注意能脱比 ， 防止因添加油脂而造成蛋白质与必需氨基酸的不足 。
【油脂养猪方法】(四)添加油脂要适量 ， 要以试验参数为基础 。随着油价格的不断下跌 ， 参考猪的行情走势 ， 在商品猪前期阶段配方中添加1~2%的油脂是切实可行的 。在母猪哺乳阶段 ， 饲料中添加不同来源的油脂对母猪乳汁品质、提高仔猪生产性能 ， 改善母猪体况 ， 缩短断奶发情间隔有益处 。
(五)含毒素如蓖麻油、桐油、棉籽油、菜籽油、麻油等不能用于添加 。鲸鱼油与一般鱼油常降低油的品质 ， 也不能应用 。
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