【那个辣椒油怎么做才辣和香啊】1、准备好所用的香料,辣椒油的辣性在于辣椒的选择 。
2、把辣椒剪短,放料理机里打碎,使辣的味道散发出来 。
3、花生炒熟 , 放料理机里打成粉末 。
4、把盐 , 花生末,黑芝麻倒入盛辣椒面的锅里搅拌均匀 。
5、放植物油,边加热边把干红辣椒大量,掰开,放入 。
6、锅里放油烧热,关小火 , 把所有的香料倒进去小火炸30分钟,关火 , 凉3个小时 。
7、把油再加热到7成热,把一半烧热的油倒入拌好的辣椒锅里,边搅拌边倒油 , 搅拌均匀后,再倒入剩下的一半油搅拌 。
8、辣椒油放凉后装瓶 。
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