1、食材：鸡心500g、料酒适量、孜然粉适量、盐少许、辣椒粉适量、大蒜一个、水适量 。
2、首先把鸡心洗干净 ， 然后泡出血水倒掉 。
3、加入盐、料酒进行腌制（两小时就可以了） 。
4、腌制鸡心的时候 ， 把大蒜剥皮捣烂 ， 加入适量水泡着备用 。
5、把鸡心穿好 ， 等待烤制 。
6、以200度上下火预热烤箱 ， 温度达到后 ， 把鸡心放入烤箱 ， 以上下火200度烤15分钟 ， 拿出来 。
7、撒调料 ， 首先两面刷上大蒜水 ， 然后撒上孜然粉 ， 接着撒上辣椒粉 。
8、再次放入烤箱 ， 以上火200度烤5分钟 ， 然后翻面 ， 再以上火200度烤5分钟 。
【烤鸡心怎么做，烤鸡心怎么做好吃】9、成品 。
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