1、方法一:准备一碗清水 , 放一小勺盐,把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟,这样可以有效去除山楂的酸味 。
【山楂太酸怎么处理】2、方法二:如果实在等不及可以选择另一种方法洗干净去籽 , 放在锅上轻轻蒸上2~5分钟,撒上白糖,搅拌均匀,不要弄碎山楂,放置一晚上 。第二天,锅中适量加水,进行熬制,20分钟即可使用,酸味会一定程度的减弱 。
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