鹿场搭建选择地势高燥 , 背风向阳 , 排水良好 , 水源便捷的地方搭建鹿场 。鹿活动量较大 , 鹿舍占地面积每头2—3平方米 , 活动场8—10平方米 。用石板或平滑木板或水泥板铺地 , 使粪便等易清扫 。在鹿场周围设置栏杆 , 高2.5—3米 , 以防鹿善跳而逃逸 。
二、怎样提高鹿茸产量
1、控光养鹿增茸快:养鹿户可就地取材建筑几个简易塑料大棚 , 占地面积约为125—225平方米 , 棚顶安上100—150瓦水银灯4个 , 灯高距地面约2.5—2.7米 , 照明度为500℃左右 。每年从春季开端(最好从1月初开端) , 每天可增长光照时间6.8—9.5小时 , 增长光照的天数可在50—60天 。大棚内的鹿群 , 饲养条件与露天一样 。经实验证实 , 节制光照养鹿 , 鹿可提早38—39天脱角生茸 。天然光照下的公鹿4月份还未脱角生茸 , 而大棚控光下的鹿群可提早在2月20日脱角生茸 , 为延长茸的生长发育期发明了条件 。结果 , 公鹿头杈茸产量可提高0.88%—13.8% , 特别是再生茸 , 不但长出二杠茸 , 而且产量均匀可提高2—3倍(290%—310%) 。
2、腐植酸钠添加剂:腐植酸钠是一种结构十分庞杂的多元有机酸 , 它能增进机体的氧化酸类生机 , 增长新陈代谢和吸收营养的能力 。因此 , 用腐植酸钠作为鹿饲料添加剂 , 鹿的食欲增长 , 新陈代谢茂盛 , 为鹿茸的生长供给了充分的营养 。据实验 , 每天分三次给每头雄鹿饲复方腐植酸钠0.2克 , 喂前两小时将固体复方腐值酸钠用水稀释为0.05% , pH值为6.5 , 此后加入精料饲喂 。延续喂70天 , 到收茸为止 。结果实验组鹿茸单产575克 , 对照组单产茸490克 , 增主17% 。
【鹿的养殖技巧】三、怎样加工和割取鹿茸
1、适时取茸:小公鹿头年取茸约在6月中旬 。2年以上的鹿 , 需待茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分杈还未长出时割取 。此时的鹿茸品质好 , 价值高 , 通常在6月下旬取头茬 , 8月下旬取二茬 。取茸前应在其臀部注射醉药 , 通常体重100千克的鹿一次注射氯化琥珀胆碱注射液0.3毫升;取后应迅速注射25%的尼可刹米注射6毫升 。鹿注射了麻药倒地后 , 即用碘酒在其茸根部四周消毒 , 割茸后再用碘酒把茸茬消毒 , 并用止血药或捣烂的刺筋草(一种止血草)和陈石灰及适量龙骨粉混匀 , 涂于茸茬处进行止血 。
2、鹿茸加工:①排血 。把注射针头插进茸端 , 用打气筒针头注入空气 , 使茸内血顺着血管从茬口处全体流出 。有条件的也可用排血机进行 。②消毒 。将鹿茸放在高锰酸钾溶液和碱水中消毒 , 洗去茸上的灰尘和杂质 , 此后在鹿茸茬口处用粗花线将外皮叉缝数针 , 以防外皮滑离而影响品质 。③蘸煮 。目标是使茸中残留的淤血流出来 , 所以要留意不能让开水浸入茬口 , 以防血凝而影响鹿茸品质 。方法是:手拿茸的注口处把其放入开水中蘸3秒钟 , 取了晾一晾再蘸3秒钟 , 如此反复进行10分钟 , 再将再次蘸煮时间延至5秒钟 , 反复进行15分钟再将每次蘸煮时间延长到20秒钟 , 反复进行30分钟 。当鹿茸茬口流出白沫时 , 说明茸内余血已出净了 。此后 , 将茸摇动着全体没入开水中 , 5秒钟后取出凉半小时再进行清洗 。④烘烤 。将晾好的鹿茸挂在烘房内 。第一天烘烤温度为35℃—40℃ , 第二天为40℃—45℃ , 第三天为45℃—55℃ , 最高不过60℃ , 直到烘干为止 。最后洗净消毒(不洗茬口处) , 晾干后即可出售 。
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