寒性的蔬菜有:
1、生藕、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟;
2、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽;
3、绿豆芽、苦瓜、仙人掌、江蓠、空心菜;
4、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱;
5、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜;
6、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前;
7、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英;
8、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜;
9、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑、木耳菜;
【哪些蔬菜是寒性的】10、发菜、蕺菜、竹笋、海藻 。
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