![薏米是大粒的好还是小粒的好 薏米是大粒还是小粒的好](http://pic.yunnanlong.com/230327/053525OX-0.jpg)
【薏米是大粒的好还是小粒的好 薏米是大粒还是小粒的好】1、小粒的好 。很多人一般可能都喜欢大颗粒的 , 不光看着饱满 , 感觉也比较有食欲 , 但实际上从中医的角度来看 , 薏米的颗粒越小 , 药用价值也就越高 。
2、煮之前把薏米用清水淘洗干净,然后用清水泡上两三个小时,等吸足了水分之后再煮就容易烂了 。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米,煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮,这样能避免薏米的营养流失 。
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