新鲜茼蒿170克、大蒜4-5瓣、橄榄油约10克、蚝油约5克、盐约2克 。
1、大蒜切片 ， 茼蒿洗净，切段 。
【清炒茼蒿怎么炒】2、热锅凉油，大蒜煸香 。
3、先放入茼蒿茎部略炒，再放入茼蒿叶 。
4、倒入蚝油 ， 加盐，翻炒均匀即可 。
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