用料：芥兰一把、鸡蛋两个、蒜少许、油30毫升、盐少许、蚝油少许 。
1.准备好鸡蛋 ， 芥兰、蒜切好 。
2.鸡蛋用油炒熟，然后盛出备用 。
3.爆香蒜末后放入芥兰翻炒 。
4.然后放入鸡蛋翻炒 。
5.下入少许的盐 。
6.然后放入蚝油继续翻炒均匀即可 。
芥兰：
1、芥兰，为十字花科一年生草本植物 。
2、以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜 。产于中国广东等地 。
3、由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧 。苏东坡还曾写诗赞美它“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响” 。
4、胡萝卜素、维生素C等维生素含量非常高，并含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，为抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能 。
【芥兰菜怎么炒】5、炒、炝，炒芥兰时可以放点糖和料酒 。糖能够掩盖它的苦涩味，同时料酒也可以起到增香的作用 。
推荐阅读
- vue音乐时长怎么调整 vue怎么让音乐延长
- word文本框文字怎么居中 word文本框文字居中
- 艺术字大小怎么设置
- 台式电脑怎么连无线网 philips台式电脑怎么连无线网
- 牡蛎怎么炒
- 淡菜怎么清洗
- 单位没买社保怎么办
- 小米手机怎么设置国家 小米手机怎么设置国家服务器
- 探探暗恋成功怎么取消 探探的暗恋怎么取消
- 三星手机怎么截屏 三星手机怎么截屏图片