随着畜牧业生产专业化、集约化程度的提高 ， 舍饲圈养牛羊 ， 已成为养殖户的一种饲养方式 ， 这对草原生态平衡起到了较好的保护作用 。怎样在舍饲圈养育肥羊中取得更好的经济效益？品种的选择尤其重要 。
肉羊品种的选择要以生产速度块、产肉性能高、投资少、周转快、效益稳、回报率高的品种 ， 这样才能适合舍饲育肥的要求 。舍饲育肥 ， 降低饲养成本 ， 缩短饲养时间就成了养殖户注重的问题 。
羊的品种选择 ， 根据不同肉羊优势区域的生态条件和品种资源情况 ， 筛选产肉性能好的的品种 。在本地区养殖户饲养的品种主要是呼伦贝尔肉羊、呼伦贝尔细毛羊、蒙古羊等 。呼伦贝尔肉羊 ， 肉无膻味 ， 肉质鲜美 ， 营养丰富 。据内蒙古农牧业渔业生物实验研究中心检验 ， 呼伦贝尔羊肉化学成份中 ， 脂肪酸的不饱和程度低 ， 脂肪品质好 。肌肉的脂肪酸主要由豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸 ， 油酸和亚麻酸组成 ， 占91.5% 。各种氨基酸含量较高 ， 特别是谷氨酸和天门冬氨酸的相对含量比其它羊肉高 ， 使呼伦贝尔羊肉鲜美可口 ， 味道特别好 。
呼伦贝尔肉羊 ， 是由半椭圆状尾（巴尔虎品系）和小桃状尾（短尾品系）两种品系组成 。养殖户舍饲育肥羊最好选择短尾品系的羊进行育肥 ， 两个品系除具备品种共同的特性外 ， 巴尔虎系的羊尾大而又脂肪多 ， 占羊胴体重8-15% ， 影响经济收益 。短尾品系的羊与巴尔虎系的羊比较能显示出好的经济效益 。对细毛羊、蒙古羊最好用短尾品系的肉羊进行杂交 ， 产下的杂交一代进行育肥 ， 能产生较好的育肥效果 。
