吃葛粉有什么好处展开全部
葛，是一种野生的多年生草本植物，茎蔓生，根肥大，叫葛根 。葛浑身是宝：叶子可以喂猪，藤可以编织器皿，茎皮可制葛麻，根可制淀粉——葛粉 。
葛粉是一种美味的药膳 。在山里，葛粉有四种吃法：一是生吃，如前所说，用凉水冲喝，有清热、解毒、生津之功效；二是熟吃，用开水冲熟了吃，和胃健脾，是病人、产妇、小孩、老人健身之佳品 。三是将新挖出来的鲜葛根切成块与猪坐臀（屁股上的肉）一起炖了吃，乃大补之物 。四是用葛粉做馅包汤圆或包子 。
葛粉一般的吃法，是将葛粉先用一点凉开水溶解，然后倒入沸腾的水，不停搅拌，直至变透明，如果水不够开，就只好上火煮，必须变成透明的像藕粉一样才熟，才能吃
葛粉有啥作用葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人及幼尤宜，主要有降脂、降压、降火孙山、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料，同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效 。
《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效谨凯盯，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效 。同时，经现祥和代科学检测，本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是营养价值很高的天然食品 。
还可解酒！！
【葛粉有什么作用与功效,吃葛粉有什么好处】
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