近几年 , 我国许多地区开始了小龙虾的人工养殖 , 但是产量高低悬殊 , 高的亩产达400-500千克 , 低的仅几十千克 。要提高养殖成活率 , 获得优质高产 , 必须掌握以下主要技术措施 。
1、合理的养殖密度
保持合理的养殖密度 , 既有利于充分发挥池塘的生产力 , 又能提高虾的产量、规格和经济效益 。如果片面追求产量而提高养殖密度 , 则会增加养殖管理方面的难度 , 小龙虾也会为争夺生存空间而自相残杀 。高密度养殖产生的大量残饵和排泄物也会败坏水质 , 使小龙虾的生存空间进一步缩小 。池塘环境对小龙虾掘洞的影响较大 , 在水质较肥、底层淤泥较多、有机质丰富的条件下 , 洞穴减少 , 也会导致小龙虾自相残杀 。一般而论 , 池塘单养小龙虾的合理养殖密度是:春季(2-3月份)每亩水面投放规格为2-4厘米的幼虾3万-4万尾;夏季(7-8月份)一般不投放幼虾 , 而投放优质的小龙虾亲虾 , 每亩水面投放20-25千克 , 雌雄比例为3∶1;秋季(9-10月份)每亩水面投放刚离开母体的幼虾(体长10-12毫米)3万-5万尾 。
2、放养规格应基本一致
在放养小龙虾时 , 要注意放养规格不能相差太大 , 否则必须采用大、中、小3种规格分池放养 。在养成过程中 , 也要注意小龙虾的规格 , 若规格大小不一 , 会出现大虾吃小虾的现象 , 以致成活率大大降低 , 影响养殖产量的提高 。
3、正确地投饵
养殖小龙虾投饵是关键 , 投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题 。小龙虾属杂食性动物 , 动物性饵料和植物性饵料均能摄食 。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等动物性饲料 。小龙虾比较贪食 , 投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长 , 还会出现自相残食现象 , 所以必须确保小龙虾能够摄食到足够的饵料 , 且饵料新鲜 。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质 。一般按存塘虾的体重来计算投饵量 , 生长旺季(4-9月份) , 投喂量为虾体重的7%-8% , 其余季节为虾体重的1%-3% 。实际投喂时 , 要结合具体情况 , 如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等 , 灵活调整投喂量 。小龙虾有昼伏夜出的习性 , 常夜间出来活动、摄食 , 白天一般隐蔽在水草丛中栖息 。所以 , 一般9∶00左右投喂总饵量的20%-30% , 17∶00左右投喂70%-80% 。
4、及时改良水质
天然小龙虾经常生活在臭水沟里 , 不少养殖户错误地认为小龙虾具有较强的耐污能力 , 可以在较差的水质环境条件下生存 。事实上 , 水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力 。在小龙虾养殖过程中要保持池水透明度为30-40厘米 , pH值为7.5-8.5 , 溶解氧3毫克/升以上 。为此要加强水质管理 , 经常加注新水 , 定期(每15-20天)泼洒1次生石灰浆 , 每立方米水体用量为3-5克 , 以调节水质 , 增加水中离子钙的含量 , 提供虾蜕壳生长时所需的钙质 。一旦池水老化应及时更换 , 保持池水“肥、活、嫩、爽” , 促进小龙虾及时蜕壳生长 。在水温适宜、饵料充足的情况下 , 一般60-90天幼虾即可达到每尾20克左右的商品规格 。
5、增加隐蔽物
【提高小龙虾养殖产量技术措施】小龙虾生性凶猛 , 有较强的占地习性 , 在没有足够的洞穴和水草供其隐蔽或隐藏时 , 自残现象极为严重 。利用小龙虾喜欢穴居的习性 , 建立人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀 。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上 , 洞口直径6-10厘米 , 深15-30厘米 。小龙虾还有攀附水草的习性 , 养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草 , 既可为小龙虾提供隐蔽物 , 又可增加其生存空间 , 减少互相残杀 。同时水草还可作为小龙虾的食物 , 降低人工饲料的消耗 , 节省养殖成本 。
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