1、熏拉丝
熏拉丝的原料:学名蟾蜍、俗名癞蛤蟆，经过去头扒皮、酱料腌渍、烟熏火烤之后，就变成了绝世美味，而后盛入盘中，堂而皇之地走上宴席台面，真可谓脱胎换骨、面目一新 。
2、西塘八珍糕
八珍糕是浙江省西塘特色传统特产，淡灰色的薄片，气香，味甘，深受广大群众喜爱，特别受儿童的欢迎 。
3、汾湖蟹
汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品 。富含蛋白质、多种维生素和矿物质，营养价值很高，而且膏肥肉香，鲜美可口，是蟹中上品 。
【嘉善有什么好吃的美食 嘉善美食推荐】4、丁记麦芽塌饼
麦芽塌饼西塘千年特色时令点心 。丁记麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖，并配以中草药佛耳草、麦芽为原料，采用传统手艺精制而成 。口感柔软、不粘不糊，是赠友敬老之佳品 。
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