1、天津麻花，世界闻名 。桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发祥和桂发成麻花店，因店铺坐落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花 。
2、义乌麻花 ， 是由红糖汁与麻花做成 。义乌的红糖文化历史悠久，是义乌的特产之一，最好吃的就属红糖麻花了，将熬成功的红糖汁淋浇在已经准备好放在篮子里的麻花上，再把它铺在铝板上用筷子拨开以防全部黏成一块，最后等它们冷却晾干就完成了，这样的红糖麻花不仅整齐漂亮，而且方便食用 。
3、武昌麻花，色泽金黄、香酥焦脆、品种多样、落口消融，而且外形制作美观，既有传统的发辫型、剪刀型 ， 也有令人叹为观止的鸳鸯型、燕子尾型 。甜咸俱备，风味各异 。
【哪里的麻花最好吃】4、南通麻花，称其酥脆不艮 ， 越嚼越香，甜口适度，有闽姜香味，以及炸得透，无水分 ， 最少能放三个月，秋季麻花能过冬，不需防腐剂 。
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