1、红菇能放冰箱保鲜,低温能够保持红菇的品质,比放在常温的状态下更为妥当 。放在冰箱的红菇鲜度更好,与放置在常温状态下的红菇相比,尝试把红菇浸泡在水里,红菇泡水也会褪色,颜色不会均匀散开,不用担心,这是正常现象,不一定是染色过的,但状,且水的颜色变化缓慢,渐成玫红色 。煲汤后,汤清甜可口 。
【红菇能放冰箱吗保鲜吗,红菇需要冷藏吗】2、放入冰箱的红菇一定要做好密封,用密封袋或密封盒密封,防止水汽进入或者湿度过大,反而影响红菇的品质 。
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