1、材料：皮皮虾500克、香辣油数量、干红辣椒(灯笼椒)数量、花椒3克、豆瓣酱数量、姜3片、葱两根 。
2、皮皮虾用清水洗净沥干备用 。
3、葱和辣椒切段 ， 姜切片备用 。
【香辣皮皮虾的做法 如何做香辣皮皮虾】4、锅内放入适量的香辣油加热 ， 放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒 ， 然后把皮皮虾放入一同炒制 ， 等到虾身变色后 ， 稍微加上一点清水 ， 用小火稍微炖制一会儿就可出锅了 。
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