鸡丝蛋汤的制作材料为适量鸡蛋、鸡脯肉 。
具体做法为:
1、首先现宰一只活鸡 , 将整只鸡洗净;
2、凉水入锅,和鸡一同放入锅中;
3、小火炖制1小时,放入香草药料微火煨制1、5小时,放入盐,过半小时关火;
4、整鸡取出,待凉,手撕;
【哪个会做鸡丝蛋汤】5、把汤转入砂锅根据个人喜好放入 , 菌类,粉丝等和鸡丝一起加热即可 。
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