海鲜烩饭
【海鲜烩饭】
1.开中小火 , 倒一勺的橄榄油 , 加约3勺的面粉 。不停翻炒 , 直到上色;
2.另一个锅中热油 , 加切碎的洋葱 , 西芹和青椒 , 炒软即可;
3.加入西红柿 , 香肠 。用盐 , 黑胡椒和香草调味 。蔬菜倒入;
4.锅中加两杯啤酒或水 。小火炖40分钟 。虾和蟹肉再煮5分钟即可
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