黄喉指的是猪、牛等家畜的大血管 。黄喉是火锅中的一种食物，虽带一个“喉”字，但实际上和喉没有任何关系 。其主要成分是平滑肌，属于蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值更高 。
【黄喉是哪个部位 黄喉是什么东西】
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