1、主料:土鸡1只 。
2、辅料:盐适量、料酒适量、红枣适量、生姜适量、葱适量 。
3、土鸡一直洗净 。
4、斩成小块 。
5、准备红枣两颗，生姜一块，小葱 。
6、鸡块冷水入锅，放入姜片，料酒飞水 。
7、煮沸后将浮沫撇去 。
8、鸡块捞出放入电压力锅内胆 。
9、放入红枣，姜片，葱节，蒸煮30分钟 。
【清炖鸡放什么调料 清炖鸡搭配放什么调料】10、时间到后，加入适量盐调味即可 。
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