1、要是没吃完的螃蟹放在冰箱里保存 ， 过了一夜还是能在吃的 ， 但是要注意 ， 在吃的时候一定要加热才行 ， 不然肠胃可能会受不了 。一般建议煮好的螃蟹是在12个小时内吃完吃最好的 ， 要是超过24小时的话螃蟹就会滋生细菌 ， 从口感上来说也不太好 。
【螃蟹过夜了还可以吃吗，螃蟹过夜了还可以吃吗有毒吗】2、生螃蟹不能吃 。螃蟹生长在江河、湖底的泥沟里 ， 并多以动物尸体为食 ， 因此带有各种病原微生物 。吃生螃蟹极易感染细菌、病毒 ， 造成身体不适 。
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