食材用料：胡萝卜一节、雕刻主刀一把 。
【如何雕刻月季花】步骤：
准备一根胡萝卜，去皮 ， 去头和尾；削出一片薄薄的瓣花 ， 底端不要切断，从外往内切，把内一层的废料切出来，一次削好剩下的四片，第一层的花瓣就修好了；第二层的花瓣与第一层的切法一样，但是要错开切 ， 有层次立体感；依次修好剩下的花瓣，到第三层时开始修面，切断最上面的一端 ， 花心的高度与第二层一样，把高的地方修掉，把棱角修圆润，去废料；依次往内修，一朵完好萝卜月季花就雕刻好了 。
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