在低温季节，适当增喂一些抗寒饲料，可以加强机体新陈代谢，增强体质，提高抗病力，缓解寒应激，从而促进畜禽的生长发育 。常用的抗寒饲料有以下几种：
酒糟类 包括白酒糟和啤酒糟，除含有丰富的蛋白质和矿物质外，还含有一定数量的乙醇，热性大，通常称之为“火性饲料”，有改善消化功能、加强血液循环、扩张体表血管、产生温暖感觉等作用 。冬季应用，抗寒应激作用明显 。白酒糟适于喂兔、猪和牛，特别适于猪和牛育肥；啤酒糟适于喂鸡、鸭、猪和牛 。两者因对胎儿及雄性功能有不利影响，故不宜用于怀胎母畜及种公畜 。
根皮类 蔬菜根皮中含有可产生御寒作用的矿物质，用作饲料时，可增强畜禽的抗寒能力；芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下脚料，以及胡萝卜、马铃薯、甘薯等块根，都可以用作御寒饲料 。使用这类饲料时，一定要注意保留其外皮 。
粮食类 黄豆性温味甘，炒用性热，属暖性饲料，含粗蛋白质37.9%，既是优良的植物蛋白饲料，又是抗寒保暖饲料 。黑豆含粗蛋白质36.68%，性平味甘，是较好的抗寒保暖饲料 。大麦性温味咸，属暖性饲料，熟用效果好 。另外，稻谷、稻草也属于暖性饲料 。
【畜禽常用的抗寒饲料】肉食类 羊肉和狗肉产热量高，是冬季肉食性和杂食性畜禽首选的保暖抗寒饲料 。畜禽缺铁时特别怕冷，动物肝脏含铁较多，且易于吸收，冬季给畜禽适当增喂一些动物肝脏，可以补铁、御寒 。淡水虾性温味甘，属高热量饲料，有补肾壮阳、强化雄性功能之效，适用于冬季体衰怕冷的动物；无盐鲜虾可直接应用，盐渍干虾需水浸去盐后应用 。
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