【如何让隔夜油条变酥脆 怎么让隔夜油条变酥脆】
1、将隔夜油条在水中均匀地蘸一下 ， 然后在不粘锅里放少许油 ， 油热后把油条在锅中烙一下 ， 就可以恢复其酥脆口感 。
2、将隔夜油条放入烤箱里250度烤2分钟即可 。
3、油条 ， 是一种古老的中式面食 ， 长条形中空的油炸食品 ， 口感松脆有韧劲 ， 中国传统的早点之一 。《宋史》记载 ， 宋朝时 ， 秦桧迫害岳飞 ， 民间通过炸制一种类似油条的面制食品来表达愤怒 。类似的油炸面食 ， 其起源远远早于宋朝 ， 可追溯到唐以前 ， 具体时期不得考证 。油条的叫法各地不一 ， 东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法 。
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