1、主料：茄子1个、面粉1大勺、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量
2、圆茄子一个去皮洗净，切成大薄片 。
3、用面粉鸡蛋葱花盐和适量水调成稀稀的面糊 。
4、每片茄子上都裹上均匀的面糊，放入电饼铛中煎至两面金黄即可 。
【茄子饼在电饼铛上怎么做 茄子饼在电饼铛上如何做】5、食用时可蘸食调味汁
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