【冬瓜酵素的制作方法 制作冬瓜酵素的方法】1、冬瓜洗净后切成小块（取掉皮去籽） ， 洗净后用沸水冷却备用 。
2、将切好的冬瓜放入发酵桶中 ， 加入白砂糖700g ， 加入6L纯净水 ， 搅拌均匀 。
3、在一个温暖的、有遮蔽的地方盖上被子 ， 每天早晚都要活动一次 。
4、第四天 ， 打开桶盖 ， 可以看到更多的白色泡沫 。搅拌之后 ， 泡沫消失了 ， 闻到发酵后的冬瓜的醇香就可以了 。
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