椰香慕斯杯的做法 椰香慕斯杯如何做


椰香慕斯杯的做法 椰香慕斯杯如何做


1、原料:小西米20g、椰浆200g、吉利丁片1片、青汁3g、砂糖5g
2、锅内水开后放入小西米 , 煮至大半透明后 , 关火 。
【椰香慕斯杯的做法 椰香慕斯杯如何做】3、盖上锅盖闷至小西米全部透明 , 取出冲凉、沥干 。
4、吉利丁片冷水泡软 , 取出沥干 。
5、椰浆小火加热后 , 加入糖、吉利丁片 , 充分搅拌融化 。
6、杯底铺上小西米 , 然后加入步骤4中完成的椰浆 , 至杯子1/3处 。入冰箱冷藏至凝固 。
7、剩余椰浆加入青汁拌匀 。
8、冰箱里取出杯子 , 将步骤6中的青汁装满杯子 , 继续进冰箱冷藏 。
9、待慕斯凝固成型后 , 撒上水果、果干或青汁粉即可食用 。

    推荐阅读