1、炒四季豆时一般要过水2到3分钟,焯好的四季豆还是需要放入锅中重新翻炒,或者再继续加水煮熟,煮烂还可以吃,否则生的四季豆或者是半生不熟的四季豆都含有一定的毒素,食用之后会对身体产生影响,所以建议大家一定要把煮熟煮烂才可以吃 。
【四季豆炒之前拿水煮几分钟 炒四季豆过水多久能熟】2、清炒四季豆其实烹制方法非常简单,只要把四季豆先焯水,然后放入锅中翻炒就可以了,出锅前撒上一些调味料,还可以撒上一些葱花点缀一下 。如果喜欢吃蒜泥的话,还可以加入一些蒜泥,一起来清炒,这样的话口味更好,而且闻上去更香 。
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