可以的，不过蒸出来的馒头会比较松软且没什么嚼劲 。低筋面粉里的蛋白质含量是高中低面粉中最低的，所以用它来制作的面食会特别松软，一般多用来制做蛋糕、饼干、小西饼点心等食品使用 。
低筋面粉可以做馒头吗
根据面粉中的蛋白质含量由高到低可分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉 。
由于低筋面粉的吸水能力比较弱，所以在使用低筋面粉制做馒头时，不要放太多的水分，最好不要超过50% 。
【低筋面粉可以做馒头吗】 蒸馒头时建议冷水下锅蒸，一般蒸15-20分钟左右即可 。
推荐阅读
- 如何改收音机为可充电的
- 和面可以放冰箱保鲜吗 和面放在冰箱里冷藏还能吃吗
- 面放冰箱里能保存几天 面放冰箱里可以保存多久
- 鹿饲料中可以添加植物油
- 蔬菜冰箱可以保存几天 蔬菜放冰箱里能保存几天
- 上海药皂可以洗内裤吗
- 诈骗只有转账记录可以报警吗
- 保鲜盒可以放微波炉吗 微波炉不可以放什么
- 干黄花菜要泡多久才可以煮
- 沙田柚要怎么样保存 沙田柚子可以放冰箱里保存吗