1、原料:羊肉馅、葱、姜、白萝卜、香菜 。调料:花椒面、胡椒面、鸡精、油、淀粉、盐、生抽 。
2、葱、姜切末放入羊肉馅中,再加入适量花椒面、胡椒面(加这个可以除些羊肉的膻味,又能增鲜)、鸡精、油、生抽、盐和淀粉,然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀,多搅拌会可以让做好的丸子有弹性又很嫩,口感好 。
【如何调羊肉馅丸子 教你调羊肉馅丸子】3、做丸子:拿起一团拌好的羊肉馅,搓成丸子,然后放进盘子里继续,直到把所有的羊肉馅都做成了丸子 。
4、汤锅放在火上,倒入水烧开 。
5、放入白菜丝,随即把羊肉馅挤成小丸子,放入汤锅内,待烧开 。
6、撇去浮沫,加入精盐、味精,出锅时放入香菜,点少许香油,盛入汤碗即可 。
推荐阅读
- 吴王夫差怎么读,吴王夫差是如何大败勾践的?
- 晏子是如何拒绝娶齐景公女儿的,齐景公嫁女的故事
- 晏子谏齐景公的故事,宰相晏子如何劝齐景公?
- 如何背包徒步游 怎么背包徒步游
- 旅行中如何寻找便宜安适的住宿 旅行中怎么寻找便宜安适的住宿
- 旅游如何安排好时间 旅游怎么安排好时间
- 如何保持旅游中的身心健康 怎么保持旅游中的身心健康
- 冬季出游如何保暖 冬季出游怎样保暖
- 地瓜如何储藏 三大妙招告诉你
- 海棠果的食用方法 海棠果如何食用