【葡萄干太甜了正常吗】
正常 。葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实 。做葡萄干的果实通常是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15至25% ， 其果糖的含量高达60% 。因此它非常甜 。
但是添加了糖精的葡萄干吃起来口感会比较黏，具有一股明显的食品添加味道 ， 这时候建议停止食用，避免对自身的健康造成威胁 。
选购技巧：1、以粒大、壮实、柔糯为上品；嫩小、干瘪为次品 。
2、成把攥后放开 ， 颗粒迅速散开的为干，相互粘连的为潮 ， 攥紧后破裂的则太潮，表面泛糖油的次之 。
3、色泽依不同品种而定：绿葡萄干的外表要求略泛糖霜，用舌头舐去糖霜，色泽晶绿透明，不暗黄 。红葡萄干外表也略带糖霜 ， 舐去糖霜，呈紫红色，半透明 。如现黄褐色或黑褐色 ， 品质稍次 。
4、品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳 。有发酵气味的则已变质 。
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